タケノコ

大好きな筍いただきました。京都長岡の筍です。

天ぷら

鯛のあら炊きの煮汁でわかめと一緒にたきました

若竹汁

筍ご飯

今日の晩御飯は筍三昧でした。
残りは、明日、佃煮にします。細かく切って冷凍保存も試してみます。