クッキーの仕込み

たくさん焼く時は、ここまで作って冷凍しておきます。小麦粉1.5kg分です。

ココア・くるみ・チョコチップ

 輪切りにして焼きます。

レーズン

レーズンは塊から少しずつつまんで焼きます。