梅干し作り2016 その6

土用干ししはじめてから天候が悪い日があって、なかなか乾きませんんでしたが、ようやく今日の猛暑で、カラッカラに(*^^*)
梅干しと紫蘇をカメのなかへもどして、とりあえず、梅干し作りは一段落です。
紫蘇はゆかり用に少し残して、もうちょっとパリパリまで乾かします。

 全部入れると重いので、カメを定位置まで持って行ってから、梅を入れます(*^^*)

紫蘇も入れます。

落し蓋をして。。。

秋にはおいしく食べられる予定(*^^*)