水無月

 

あんバタートースト

亀屋良長さんのスライス羊羹、スライスチーズのように食パンにのせるだけで、簡単〜。

 

梅干し

 今年も梅干しの季節です。南高梅今年は4L・10kg＋3L・10kg=20kgです。4Lはさすがに大きい！

ヘタ取りして、まだ青いので１日おきます

 

黄色くなったところで塩と酢で漬けます

重石をのせて、水があがりますように

したたり

亀廣永さんのしたたり。向こうが透ける透明感、とぅるんとぅるんな感じ、黒砂糖のやさしい甘さ、大好きなお菓子です。