具は、じゃがいも、ベーコン、ブロッコリー、エリンギ、玉ねぎ、コーン。
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生地は、ホームベーカリーで作ります。今回は強力粉250gに薄力粉50gくらいです(^_^;)薄力粉を増やすと、もっとパリっとします。天然酵母も入ってるので、この割合だと、パンっぽい感じです。
４等分して、伸ばします。
フォークで穴を開けて、170度のオーブンで、10分白焼きにします。ここまでしておいて冷凍しておくこともできます。
ケッチャップを塗って、いろいろのせてチーズものせて。200度のオーブンで１２分ほど焼きました。トマトソースだと一層美味しいです(^_^;)、今日はケチャップ。。。
