2014年12月28日日曜日

比良山

琵琶湖大橋道の駅からのながめ、比良山に雪がのってきれいでした。


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2014年12月26日金曜日

切り干し大根 完成

チリチリパリパリになりました。干し始めて6日目です。


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2014年12月25日木曜日

メリークリスマス

朝からチーズタルトとチョコレレートケーキを焼いて、数日前に「今年もモンブランにして〜」と言われて、、、昨年モンブランを作ったことをすっかり忘れてました(-_-;)その後、写真を見て思い出しました。。。。秋に栗を少しだけ冷凍していたので、それで栗のクリームを作ったものの、栗の潰し方が荒かったみたいで、ニョロニョロと出てこない(-_-;)というわけで、栗のタルトといちごのタルトに変更しました(^_^;)




フルーツポンチ 出す時に、バナナ・りんご・炭酸を入れます。

ゲームでプレゼントゲットです(^_^;)


エレクトーンステージアの移動は、結構パパっと10分くらいで、できるようになってしまいました(^_^;)分解方法はこちら

さすがにお疲れ様ということで、夜はかに道楽へ。。。




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2014年12月24日水曜日

明日の準備

明日のために、タルト生地を作っておきます(^_^;)、生地が残ったので、チョコチップクッキーも少しできました。


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2014年12月21日日曜日

切り干し大根

いい天気なので大根干してみました。昨日大根をいただいたので、それは普通に食べて(^_^;)、その前にスーパーで買っていた大根を切干大根にしてみようって!

でも、1日干してな〜んにも乾きません・・・・。できるのかな〜。

夕方、床暖の室内へ、もしかしたら、こっちのほうが乾きそうかもしれません。

切り干し大根の作り方検索してたら、細長く切ってハンガーにかけて干すっていうのもありました、先日の「キッチンぷいぷい」では、輪切りでお箸に通してました(^_^;)
また、いろいろやってみます。


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2014年12月19日金曜日

ガチガチ

今朝はガチガチに凍ってました。


ツルツル
昨日、午後になっても解けないし、「階段雪かきしとかないと明日になったらガチガチなるわ」って、雪かきしたけど、夜にはツルツルで、予想通り約1名すべってこけました。。。。

今朝はこんな感じで、牛乳屋さんの足跡です(^_^;)ご無事だったようですね。

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2014年12月18日木曜日

昨夜から、結構積もりました。




めだかたち
めだかたちは、毎年、冬は底の方へ行って、冬眠のような感じ春までなんとかすごしています。

外階段、雪かきレベルです。



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2014年12月16日火曜日

2014年12月15日月曜日

ゆずのお菓子2

お昼すぎにアップしたブログを見ていただいた方から、ゆずをいただきました(^_^;)
大根もいただいたので、すでにゆず大根に1つ使ってしまいましたが、7個もらいました。


最後の煮詰める具合がイマイチわかりません、、、今度はグラニュー糖を買って作りました。お昼に作った分はいい感じに乾燥してきてます(^_^;)



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ゆずのお菓子

先日、いつも作られる方にいただいた柚子のお菓子とジャムを、おいしくいただいていたところ、主人がなぜか1個だけ柚子をもらってきて(^_^;)

1個っておふろに入れる?でも、冬至までおいておくの???毎日だんだんシワシワになってきて、、、1個やけど、お菓子を作ってみました。

長年母が作ってて、いつも食べる人だったのが、なぜか昨年一緒に作って、写真撮ってレシピを作ってたので、なんとか作れました(^_^;)

グラニュー糖がなくて、マクドやドトールなどで使用しなかったグラニュー糖を開けて(-_-;)ぜんぜん足りないし、砂糖をまぜたら、やっぱりちょっとボテッとしました。。。。でも、おいしい。。。。




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2014年12月14日日曜日

和菓子

京都西陣・愛信堂さんの和菓子。
今日は和菓子教室によせてもらう予定が変更になり、残念すぎるので、ちょっと豪華なおやつタイムでした。

頭道明寺製、もちっとした生地そして中は白あんでした。

ねりきり製、椿、中はこしあんでした。

ハスカップきんとん、甘酸っぱいです。
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2014年12月12日金曜日

どろぼうよけ

12歳の子供が「十二月十二日」と書いて、玄関や勝手口にさかさまに貼ります。
昔から貼ってましたが、なぜ12月12日なのか?さっきnetで調べてみました、 石川五右衛門が三条河原で、釜ゆでにされた日らしいです(-_-;)


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かもめBOX

京都生協のかもめBOX。初めて届いたときは、びっくりしました。「ぎょっ、そのままやん!」今までほとんど魚をさばいたことないので(^_^;)、youtubeで調べて、なんとかさばいて(^_^;)みんなにおいしいと言われてしまい、、、、、こりずに再び注文してしまいました(-_-;)
グレ・さわら・すずき

今日食べない分は、ラップして冷凍庫へ

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比良山

滋賀県・比良山に少〜し雪がのってました、琵琶湖バレイでしょうか?
写真ではよくわからないですが・・・。



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2014年12月11日木曜日

老玉

仙太郎の老玉、高島屋や大丸に行くと、ついつい買ってしまいます。




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