土用干し

 京都はこのところの酷暑で週間予報も38℃〜まさかの40℃ということで、土用干ししてます。

 

赤紫蘇

 大原へ赤紫蘇を買いに行って、塩もみして梅干しへ〜

 

梅干し

 今年もいつものように和歌山南高梅を漬けました。今年の和歌山はひょう被害が酷かったようです。昨年も暖冬に氷被害だったようで、二年続けてたいへんだったようです。

9kgつけました

1kgだけはちみつ梅に