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書籍「Muse Score」ではじめる楽譜作成
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2015年7月10日金曜日
梅干しとらっきょう
今日は塩漬けにしていたらっきょうを出す日なのですが、朝から梅干しの桶から赤い汁がポタポタと・・・。ヒビいってる(*_*;
先日赤紫蘇をいれて、これで、土用干しまでいけるぞ〜っと思ってたのに、陶器の入れ物に入れ替えました(-_-;)
らっきょうは、塩漬けしてから3週間なので、出してざるにあけて、かるく水かけて、漬け酢につけました。秋にはおしく食べられる予定(^O^)
写真では塩漬けとたいしてかわらない・・・。
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