お餅つき

今年はおもちをちぎる人が引退したので(-_-;)ちぎることに、、、、意外と難しくて、youtubeで調べてみたりして、無事できました。
いつももち米は「滋賀の羽二重」で すが、今年は関東の「若草もち」というのをいただいて、つきました。羽二重より硬い感じで、蒸し時間を長くしてもあまりかわらず、そのかわり扱いやすかったです。それにしてもつきたては美味しいですね。

きなこと大根おろし