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| 天然酵母が少し残ったので作ってみました。 |
薄力粉：125g
無塩バター：50g
卵：1個
砂糖：50g
塩：少々
牛乳：60cc
ホシノ天然酵母生種：大さじ１
チョコチップ：適当
作り方
1.無塩バターを溶かす（電子レンジ600w40秒くらい）
2.ボールで卵を混ぜ、砂糖を２回くらいに分けて入れ、塩、牛乳、生種も入れる。
3.薄力粉、チョコチップ、溶かしバターを入れて、木べらでさっくりまぜる。
4. 型に入れて、発酵させる。（自然なら８時間くらい、レンジの発酵モードなら40℃で2時間くらい、カップの上くらいまで膨らんでたら大丈夫です。）
5.180℃で予熱なしでオーブンに入れる、予熱終わりでちょうどいい感じに膨らんでるので、そこから１５分くらい焼きます。（時間はオーブンによって差があるので、様子をみてくださいね）
オーブン温度と時間はSHARPヘルシオAX-CX1の場合です。
