干し柿

干し柿完成ということで。。。。
干しはじめて１０日です、サイズも小さかったので、いっそう小さくなりました。
食べてみて柔らかめが好きなので、もう完成ということにしました^^;

干す時は、お酒にくぐらせて、何日目からかは少しもみます。