真竹

真竹をいただきました。

おあげさんとおじゃこと、たきました。

皮をむいて、ゆがいて、たいてる時、くださった方のブログを見ると、なんとレシピが載ってるではないですか！先に見ればよかったと思いつつ。。。。
柔らかくてとってもおいしかったです。
そして、真竹と一緒にぬかと鷹の爪も入れてもらってましたm(__)mぬかはお茶パックに入ってたので、そのままチャポンと入れてゆがけました。 今まで、そのままばっさ〜と入れてたので、お茶パックすごい！って思いました。